Dans un contexte où l’agriculture familiale reste la colonne vertébrale de l’économie rurale au Sénégal, les coopératives maraîchères jouent un rôle stratégique. Elles structurent les filières et renforcent la résilience des producteurs face aux chocs climatiques et économiques. Parmi les initiatives les plus innovantes, la coopérative maraîchère Association des Producteurs Maraîchers de Kayar (APMK) se distingue. Elle est un modèle de coopération agricole moderne, inclusive et performante. Créée en 2001 et restructurée depuis 2019, cette coopérative regroupe plus de 1500 membres. Elle met en œuvre des systèmes de production durable, développe des services intégrés et maîtrise une filière autour de cultures phares comme la pomme de terre. Son organisation rigoureuse, sa stratégie de commercialisation et son impact sur les revenus font de l’APMK un pilier des coopératives maraîchères de la région des Niayes.
Ainsi, cet article propose une immersion dans le fonctionnement, les succès et les défis de cette structure emblématique, destiné aux acteurs de la filière, aux agri-preneurs, aux marchés locaux et aux exportateurs.
Présentation de l’APMK, une coopérative maraîchère exemplaire
Créée en 2001, la coopérative maraîchère APMK a connu un tournant décisif en 2019 grâce à une réorganisation axée sur la transparence. Elle s’appuie désormais sur des statuts révisés et un règlement intérieur actualisé. Cette coopérative maraîchère tient des assemblées générales ordinaires chaque année, ainsi que des assemblées biennales pour les renouvellements. Cela garantit une gouvernance moderne et participative.
Gouvernance et fonctionnement des coopératives maraîchères : Le cas de l’APMK
Structure du bureau exécutif
Le bureau exécutif de la coopérative maraîchère comprend des membres élus : président, vice-président, secrétaire général adjoint, trésorier et trésorière adjointe. Il est soutenu par un comité directeur et une Assemblée Générale souveraine. Un secrétariat permanent (gestionnaire, superviseur, caissière, pompiste, gardien, femme de ménage) assure le fonctionnement quotidien. Ce modèle de gouvernance inspire d’autres coopératives maraîchères au Sénégal.
Productions phares des coopératives maraîchères : l’exemple de l’APMK
La coopérative maraîchère APMK se distingue par la production de plus de 23 500 tonnes de pommes de terre chaque année, soit l’équivalent de 3 à 4 mois de consommation nationale. Par exemple, à un prix moyen de 350 FCFA/kg, cela représente un chiffre d’affaires potentiel de plus de 8,2 milliards FCFA par campagne. Cette performance illustre le poids des coopératives maraîchères dans l’économie agricole.
Diversification des cultures dans les coopératives maraîchères
Même si la pomme de terre domine, l’APMK illustre comment les coopératives maraîchères diversifient leur production. On y trouve également carottes, choux, oignons, tomates, aubergines et piments verts. Cette stratégie permet de répondre à la demande des marchés urbains, hôtels-restaurants et exportateurs, tout en renforçant la résilience face aux aléas du marché.
Zones de commercialisation des coopératives maraîchères
Les coopératives maraîchères comme l’APMK approvisionnent :
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Les marchés locaux (Kayar, Thiès, Dakar)
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Les supermarchés et magasins spécialisés
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Les hôtels et restaurants de la Petite Côte
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Les exportateurs vers la sous-région et l’Europe
Ce modèle multi-canal réduit les invendus et stabilise les revenus des membres.
Défis communs aux coopératives maraîchères
Le principal défi des coopératives maraîchères, y compris l’APMK, reste le manque d’infrastructures de conservation. L’absence de chambres froides provoque jusqu’à 20 % de pertes post-récolte, réduisant ainsi la rentabilité et menaçant la durabilité des systèmes de production.
Partenariats et financements des coopératives maraîchères
Appui financier aux coopératives maraîchères
L’APMK, comme d’autres coopératives maraîchères, collabore avec :
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Banque Agricole du Sénégal
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Baobab Crédit
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UMSEC
Ces institutions offrent des financements pour les campagnes, la contre-saison et les besoins en intrants.
Coopération technique au service des coopératives maraîchères
Les coopératives maraîchères bénéficient également de partenariats techniques (DRDR, SDDR, PIESAN, PROVAL, FNDAPS, NAFORRE/USAID, ENSA) qui soutiennent la formation et la professionnalisation des membres.
Conclusion
L’APMK illustre parfaitement comment les coopératives maraîchères contribuent à transformer durablement leur territoire. Grâce à une gouvernance participative, une production diversifiée et des partenariats solides, elles constituent un levier clé pour l’agriculture sénégalaise.
FAQ – Coopératives maraîchères et APMK
Qu’est-ce qu’une coopérative maraîchère comme l’APMK ?
C’est une organisation paysanne qui regroupe des producteurs pour mieux gérer la production, la commercialisation et les revenus.
Quels sont les produits phares des coopératives maraîchères ?
La pomme de terre, suivie de carottes, choux, tomates, oignons, aubergines et piments.
Quels sont les défis des coopératives maraîchères ?
Manque de chambres froides, dépendance climatique et accès limité au financement.
Quels marchés visent les coopératives maraîchères ?
Marchés locaux, grandes surfaces, hôtels-restaurants, exportation.
